Einhundertzwanzig Kapseln mit je einem Gramm Fischöl: MST Omega 3 Selected mit 120 Kapseln weist EPA und DHA getrennt aus – in Milligramm und in Prozent des Fischöls.
Eine Kapsel ist die Bezugsgröße
Die Nährwerttabelle nennt genau eine Spalte, und die gilt für eine einzelne Kapsel.
Alles, was in dieser Tabelle steht, gilt also ohne Umrechnung für eine Kapsel.
Das ist bei Fischölprodukten nicht selbstverständlich: Viele Etiketten beziehen ihre Angaben auf zwei oder drei Kapseln, was die Zahlen auf den ersten Blick größer wirken lässt.
Wer Fischölkapseln vergleicht, sollte deshalb immer zuerst auf die Kopfzeile der Tabelle schauen.
Dreihundertdreißig Milligramm EPA
Je Kapsel sind 330 mg Eicosapentaensäure enthalten.
Das Etikett nennt dazu den Anteil am Fischöl: 33 Prozent.
Beide Angaben beschreiben dieselbe Menge, einmal absolut und einmal als Anteil.
Aus 1.000 mg Fischöl ergeben 33 Prozent gerade die genannten 330 mg.
Zweihundertzwanzig Milligramm DHA
Die zweite genannte Fettsäure ist Docosahexaensäure mit 220 mg je Kapsel.
Ihr Anteil am Fischöl liegt bei 22 Prozent.
Zusammen mit EPA kommt die Kapsel damit auf 550 mg der beiden ausgewiesenen Omega-3-Fettsäuren.
Die restlichen 450 mg des Fischöls entfallen auf andere Fettsäuren, die das Etikett nicht einzeln aufschlüsselt.
Warum die Summe von 550 Milligramm zählt
Die von der EU zugelassene Angabe zur Herzfunktion knüpft an EPA und DHA gemeinsam an.
Sie darf verwendet werden, wenn täglich mindestens 250 mg dieser beiden Fettsäuren aufgenommen werden.
Mit 550 mg je Kapsel ist diese Bedingung schon durch eine einzige Kapsel erfüllt, und zwar mit deutlichem Abstand.
EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei.
Was wir bewusst nicht behaupten
Für DHA allein gibt es zusätzlich zugelassene Angaben zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normaler Sehkraft.
Diese Angaben verlangen jedoch 250 mg DHA je Tag.
Eine Kapsel liefert 220 mg und liegt damit knapp darunter.
Wir verwenden diese beiden Angaben deshalb nicht, obwohl die Differenz gering ist. Eine Schwelle ist eine Schwelle.
Wirkstoffe je Kapsel
| Angabe | je 1 Kapsel |
|---|
| Fischöl | 1.000 mg |
| davon EPA (33 %) | 330 mg |
| davon DHA (22 %) | 220 mg |
| EPA und DHA zusammen | 550 mg |
| Bedingung der Herz-Angabe | 250 mg je Tag |
| Kapseln je Dose | 120 |
EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg EPA und DHA ein. Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung.
Der Unterschied zur kleineren Dose
MST führt dasselbe Fischöl auch mit 60 Kapseln.
Rezeptur, Kapselgröße und Nährwerte stimmen überein; unterschiedlich ist allein die Stückzahl.
Die kleinere Dose ist das MST Omega 3 Selected mit 60 Kapseln.
Wer das Produkt zum ersten Mal probiert, greift eher dorthin; wer es kennt, spart sich mit der 120er-Dose eine Nachbestellung.
Was in der Kapselhülle steckt
Die Hülle besteht aus Gelatine vom Rind.
Dazu kommen Glycerin als Feuchthaltemittel und gereinigtes Wasser, die der Hülle ihre Elastizität geben.
Für Menschen, die auf Rindergelatine verzichten, ist das ein Ausschlusskriterium.
Das Etikett nennt die Herkunft ausdrücklich, sodass niemand raten muss.
Wozu die tocopherolhaltigen Extrakte dienen
Als letzte Zutat nennt das Etikett Antioxidationsmittel in Form stark tocopherolhaltiger Extrakte.
Tocopherole sind die chemische Familie, zu der auch Vitamin E gehört.
Sie stehen hier als technologische Zutat auf der Liste und sollen das Öl vor dem Ranzigwerden schützen.
Eine Vitamin-E-Menge nennt das Etikett nicht, deshalb steht hier auch keine.
Warum Fischöl empfindlich ist
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren reagieren leichter mit Sauerstoff als gesättigte.
Genau diese Eigenschaft macht sie ernährungsphysiologisch interessant und zugleich lagerempfindlich.
Die Kapselhülle schließt das Öl luftdicht ein.
Die Dose gehört trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt gelagert.
Einhundertzwanzig Kapseln nachgerechnet
Bei einer Kapsel täglich reicht die Dose vier Monate.
Wer zwei Kapseln nimmt, kommt auf zwei Monate.
Die Gesamtmenge Fischöl in der Dose beträgt 120 Gramm.
Diese Rechnung ergibt sich aus 120 Kapseln zu je 1.000 mg.
Andere Einzelprodukte von MST
MST führt weitere Präparate, die jeweils einen einzelnen Stoff in den Mittelpunkt stellen.
Dazu gehören das MST Chlorophyll mit 500 ml als flüssiges Konzentrat.
Für die Aminosäure Arginin steht das MST L-Arginine mit 120 Kapseln bereit.
Alle drei folgen demselben Muster: eine klar bezifferte Menge statt einer breiten Mischung.
Omega 3 aus Fisch auf dem Teller
Fettreiche Seefische wie Lachs, Hering oder Makrele liefern EPA und DHA direkt.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt ein bis zwei Fischmahlzeiten je Woche.
Wer diese Menge erreicht, deckt seinen Bedarf über die Ernährung.
Kapseln sind für alle gedacht, bei denen das im Alltag nicht regelmäßig klappt.
Wie viel EPA und DHA stecken in einer Kapsel dieser Dose?
Eine Kapsel liefert 330 mg EPA und 220 mg DHA, zusammen also 550 mg. Das Fischöl selbst wiegt 1.000 mg je Kapsel.
Genügt eine Kapsel für die zugelassene Herz-Angabe?
Ja. Die Angabe verlangt 250 mg EPA und DHA täglich, eine Kapsel liefert 550 mg.
Warum stehen hier keine Angaben zu Gehirn und Sehkraft?
Diese Angaben gelten für DHA allein und verlangen 250 mg je Tag. Eine Kapsel liefert 220 mg DHA und liegt damit darunter.
Worin unterscheidet sich diese Dose von der 60er-Dose?
Nur in der Stückzahl. Rezeptur und Werte je Kapsel sind identisch.
Ist die Kapselhülle für Vegetarier geeignet?
Nein. Die Hülle besteht aus Gelatine vom Rind.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.