Ein Öl mit genau einer Zutat: Applied Nutrition MCT Oil mit 490 ml liefert je Esslöffel 14 g Fett, davon 13 g mittelkettige Fettsäuren.
Fünfunddreißig Portionen je Flasche
Ein Esslöffel mit 14 g bildet eine Portion.
Die Flasche mit 490 ml enthält damit 35 Portionen.
Der Hersteller nennt ein bis drei Portionen täglich, vorzugsweise zu einer Mahlzeit.
Was MCT bedeutet
MCT steht für mittelkettige Triglyceride, also Fettsäuren mit sechs bis zwölf Kohlenstoffatomen.
Sie unterscheiden sich in der Verstoffwechselung von den langkettigen Fetten aus der üblichen Ernährung.
Eine von der EU zugelassene gesundheitsbezogene Angabe zu MCT gibt es nicht.
Die Fettsäureverteilung im Detail
C8:0, die Caprylsäure, macht mit 6,7 bis 8,6 g je Portion den größten Anteil aus.
C10:0, die Caprinsäure, folgt mit 4,0 bis 6,0 g.
C6:0 und C12:0 stehen mit jeweils 0,3 g auf der Kennzeichnung.
Hundertsechsundzwanzig Kilokalorien je Esslöffel
126 kcal je Portion entsprechen 900 kcal je 100 g – das ist der Wert von reinem Fett.
Kohlenhydrate, Protein und Salz stehen jeweils mit 0 g in der Tabelle.
Wer MCT-Öl nutzt, rechnet diese Kalorien in seine Tagesbilanz ein.
Warum langsam gesteigert wird
Größere Mengen mittelkettiger Fettsäuren werden nicht von jedem gut vertragen.
Deshalb ist ein langsamer Einstieg bei diesen Ölen üblich.
Zu einer Mahlzeit eingenommen ist die Verträglichkeit meist besser als nüchtern.
Wofür MCT-Öl eingesetzt wird
Verbreitet ist die Anwendung in kohlenhydratarmen Ernährungsformen und im Kaffee.
Auch über Salate oder in Shakes lässt es sich verwenden.
Zum Braten ist es wegen des niedrigen Rauchpunkts nicht geeignet.
Einordnung im Sortiment
MCT-Öl ist eine Kalorienquelle, kein Wirkstoffprodukt.
Wer eine Kapselkombination sucht, findet sie in Applied Shred-X.
Für Kalorien im Aufbau steht FA Core Mass bereit.
Was C8 und C10 unterscheidet
C8:0 heißt Caprylsäure und ist die kürzere der beiden Hauptfraktionen.
C10:0, die Caprinsäure, ist etwas länger und in geringerer Menge enthalten.
Beide zusammen machen den Großteil der 13 g mittelkettigen Fettsäuren aus.
Neunhundert Kilokalorien je hundert Gramm
Reines Fett liefert immer rund 900 kcal je 100 g – das gilt auch für MCT-Öl.
Der Wert ist damit kein Qualitätsmerkmal, sondern eine physikalische Größe.
Entscheidend ist die Portionsgröße von 14 g mit 126 kcal.
Ein Esslöffel als Maß
Die Kennzeichnung nennt einen Esslöffel oder eine halbe Verschlusskappe als Portion.
Beides entspricht rund 14 g.
Wer genau dosieren will, misst die erste Portion einmal ab.
Warum Palmöl als Quelle
Die mittelkettigen Fettsäuren werden hier aus Palmöl gewonnen.
Der Hersteller gibt nachhaltige Quellen an.
Kokosöl ist die zweite verbreitete Quelle für MCT.
Fünfunddreißig Portionen im Alltag
Bei einer Portion täglich reicht die Flasche gut fünf Wochen.
Bei drei Portionen sind es knapp zwei Wochen.
Kühl und trocken lagern, die Flasche gut verschließen.
Null Kohlenhydrate in der Tabelle
Kohlenhydrate, Zucker, Protein und Salz stehen jeweils mit 0 g auf dem Etikett.
Damit liefert das Öl ausschließlich Energie aus Fett.
In kohlenhydratarmen Ernährungsformen ist genau das der Grund für den Einsatz.
Öl statt Kapsel
MCT gibt es auch in Kapselform, dort allerdings in deutlich kleineren Mengen je Stück.
Für 14 g Fett wären zahlreiche Kapseln nötig.
Als Öl lässt sich die Menge in einem Löffel dosieren.
Häufige Fragen zum MCT Oil
Wie viel MCT enthält eine Portion?
13 g mittelkettige Fettsäuren bei 14 g Fett.
Wie viele Portionen enthält die Flasche?
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel?
Welche Zutaten sind enthalten?
Nur Palmöl mit 100 Prozent mittelkettigen Fettsäuren.
Wie oft wird es eingenommen?
Ein bis drei Portionen täglich, vorzugsweise zu einer Mahlzeit.
Wenn eine Fettquelle mit genau einer Zutat dazukommen soll: 35 Portionen je Flasche. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.