Dreiundzwanzig Komma zwei Gramm Eiweiß je Shake: das Sinob Honest Whey+ mit 820 g Inhalt verbindet Molkenproteinkonzentrat mit Molkenproteinisolat und kommt auf 77,40 g Eiweiß je 100 g Pulver.
Siebenundsiebzig Gramm Eiweiß in 100 Gramm Pulver
Die Nährwerttabelle des Lieferantensatzes weist 77,40 g Eiweiß je 100 g Pulver aus.
Damit besteht der Beutelinhalt zu mehr als drei Vierteln aus Eiweiß.
Kohlenhydrate stehen mit 5,00 g und Fett mit 7,50 g je 100 g daneben.
Der Brennwert liegt bei 1.662 kJ oder 397 kcal je 100 g.
Dreißig Gramm Pulver ergeben einen Shake
Die Bezugsportion sind 30 g Pulver und damit ein Messlöffel.
Sie liefert 23,22 g Eiweiß und 498 kJ oder 119 kcal.
Kohlenhydrate fallen mit 1,50 g je Portion kaum ins Gewicht.
Fett steuert 2,25 g bei, davon 1,62 g gesättigte Fettsäuren.
Warum die Eiweiß-Aussagen hier stehen dürfen
Eiweiß liefert bei 77,40 g je 100 g und 397 kcal rund 78 % der Energie dieses Pulvers.
Die Schwelle von 20 % der Energie für einen hohen Proteingehalt ist damit weit überschritten.
Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei und trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
Eiweiß trägt außerdem zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Konzentrat und Isolat im Verhältnis 81,8 zu 12,5
Molkenproteinkonzentrat steht mit 81,8 % an erster Stelle der Zutatenliste.
Molkenproteinisolat folgt mit 12,5 % an zweiter Stelle.
Zusammen ergeben beide Molkenquellen über 94 % der Rezeptur.
Beide tragen den Emulgator Sojalecithin und stehen so in der Liste.
Zwei Angaben zum Eiweißgehalt nebeneinander
Die Kurzbeschreibung des Lieferantensatzes spricht von 76 bis 77 % Eiweiß aus Konzentrat und Isolat.
Die Nährwerttabelle desselben Satzes nennt dagegen 77,40 g je 100 g.
Beide Angaben stehen hier nebeneinander, aufgelöst wird der Unterschied nicht.
Für die Portion aus 30 g bleibt der Tabellenwert von 23,22 g maßgeblich.
Der Hinweis auf eine 1000-Gramm-Tabelle
Die Tabelle ist im Lieferantensatz mit der Zeile Honest Whey+ 1000 g Schokolade Sahne überschrieben.
Hinterlegt ist sie jedoch am Artikel mit 820 g Inhalt.
Das Frontbild wiederum zeigt die Sorte Vanilla Icecream.
Auch dieser Unterschied bleibt hier stehen und wird nicht geglättet.
Siebenundzwanzig Portionen aus 820 Gramm
Der Beutel enthält 820 g Pulver.
Bei 30 g je Portion ergeben sich daraus 27 Portionen.
Das reicht bei einem Shake täglich knapp vier Wochen.
Wer zwei Shakes trinkt, kommt entsprechend gut zwei Wochen aus.
Zucker, Ballaststoffe und Salz einordnen
Der Zuckergehalt liegt bei 2,70 g je 100 g Pulver.
Je Portion aus 30 g sind das 0,81 g.
Ballaststoffe stehen mit 0,96 g je 100 g in der Tabelle.
Salz bleibt bei 0,43 g je 100 g und 0,13 g je Portion.
Molkeneiweiß im Tagesplan
Ein Shake nach dem Training ist der klassische Einsatz.
Ebenso lässt sich das Pulver in Quark oder Porridge rühren.
Zwei Portionen ergeben zusammen 46,44 g Eiweiß und 238 kcal.
Damit ersetzt der Beutel keine Mahlzeit, sondern ergänzt sie.
Was der Zusatz Premium Grade auf dem Beutel meint
Die Front trägt die Zeile Externally Certified Premium Grade Whey Protein Complex.
Daneben steht das Logo des Molkenlieferanten volac.
Beides betrifft Rohstoff und Prüfung, nicht eine Wirkung.
Als Herkunft nennt der Lieferantensatz Deutschland.
Weitere Sinob-Produkte rund um den Shake
Zum Kochen und Backen ist das Sinob Kitchen Protein mit 450 g gedacht.
Kohlenhydrate für die Zeit nach dem Training liefern die Sinob Instant Oats mit 4.000 g.
Eine einzelne Aminosäure führt das Sinob Core L-Glutamin mit 500 g.
Als Löffelmahlzeit steht der Sinob Rice Pudding mit 1.000 g daneben.
Preis je Portion statt Preis je Kilo
Bei 27 Portionen je Beutel ist der Preis je Shake schnell ermittelt.
Maßgeblich sind dabei die 23,22 g Eiweiß je Portion.
Ein Vergleich allein über den Kilopreis führt dagegen in die Irre.
Erst der Eiweißanteil von 77,40 g je 100 g macht zwei Beutel vergleichbar.
Wie viel Eiweiß liefert eine Portion?
Dreiundzwanzig Komma zwei Gramm aus 30 g Pulver.
Wie hoch ist der Eiweißgehalt je 100 Gramm?
Siebenundsiebzig Komma vier Gramm bei 397 kcal je 100 g.
Aus welchen Proteinquellen besteht das Pulver?
Aus Molkenproteinkonzentrat mit 81,8 % und Molkenproteinisolat mit 12,5 %.
Wie viele Portionen ergibt der Beutel?
Siebenundzwanzig Portionen aus 820 g Pulver.
Wie wird das Pulver angerührt?
Ein Messlöffel mit 30 g in 200 bis 250 ml Wasser oder fettarmer Milch schütteln.
Welche Allergene sind enthalten?
Soja und Milch, dazu sind Spuren von Gluten, Krebstieren und Ei möglich.
Dieses Lebensmittel ersetzt keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und keine gesunde Lebensweise. Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten.
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