Eine einzige Zutat: Sinob Core L-Glutamin mit 500 g besteht laut Etikett zu 100 Prozent aus L-Glutamin und liefert 10 g je Messlöffel.
Zehn Gramm je Messlöffel
Die Verzehrempfehlung nennt einen leicht gehäuften Messlöffel.
Dieser fasst 10 g Pulver.
Das Etikett weist alle Werte sowohl je 100 g als auch je 10 g aus.
Hundert Prozent L-Glutamin
Die Zutatenliste besteht aus einem einzigen Eintrag.
Je 100 g sind 100 g L-Glutamin enthalten, je Portion 10 g.
Aroma, Farbstoffe und Süssungsmittel gibt es nicht.
Alles andere steht bei null
Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate und Zucker führt die Tabelle jeweils mit 0 g.
Dasselbe gilt für Ballaststoffe, Eiweiss und Salz.
Der Brennwert stammt damit vollständig aus der Aminosäure selbst.
Dreihundert Kilokalorien je hundert Gramm
Je 100 g nennt das Etikett 1.260 kJ beziehungsweise 300 kcal.
Je Portion sind es 126 kJ beziehungsweise 30 kcal.
Damit fällt eine Portion in der Tagesbilanz kaum ins Gewicht.
Warum hier keine Wirkung behauptet wird
Für L-Glutamin hat die EU keine gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen.
Deshalb nennt dieser Text ausschliesslich Mengen und Zutaten.
Was das Pulver bewirken soll, steht bewusst nicht darin.
Was L-Glutamin ist
L-Glutamin zählt zu den nicht essenziellen Aminosäuren.
Der Körper kann es also selbst herstellen.
Mengenmässig ist es die häufigste freie Aminosäure im menschlichen Körper.
In Lebensmitteln kommt es gebunden im Eiweiss vor, etwa in Quark, Fleisch und Hülsenfrüchten.
Hinweis auf mögliche Spuren
Der Hersteller weist auf mögliche Spuren hin.
Genannt sind Gluten, Ei, Krebstiere, Soja und Milch.
Diese stammen nicht aus der Rezeptur, sondern aus dem Betrieb.
Wer auf eines dieser Allergene reagiert, sollte das berücksichtigen.
Was die Dose nicht verrät
Eine Portionszahl für die 500-g-Dose nennt das Etikett nicht.
Angegeben sind nur die Portionsgrösse von 10 g und die Werte je 100 g.
Wir geben deshalb keine Portionszahl an, statt sie zu schätzen.
Eine grössere Dose bietet das Body Attack Pure L-Glutamine mit 1 kg.
Einzeln oder in der Mischung
Hier liegt L-Glutamin als einzelner Stoff vor.
Andere Produkte kombinieren es mit weiteren Aminosäuren.
Eine solche Kombination ist das Scitec BCAA+ Glutamine Xpress mit 600 g.
Ein weiteres reines Pulver ist das ESN Ultrapure L-Glutamin mit 500 g.
Wie sich der Brennwert erklärt
Obwohl Fett, Kohlenhydrate und Eiweiss mit 0 g angegeben sind, nennt die Tabelle 300 kcal je 100 g.
Der Grund liegt in der Aminosäure selbst, die Energie liefert.
In der Nährwertkennzeichnung zählt freies L-Glutamin nicht als Eiweiss.
Deshalb erscheint die Eiweisszeile bei null, der Brennwert dagegen nicht.
Woran sich reine Pulver erkennen lassen
Ein Blick in die Zutatenliste genügt meist.
Steht dort nur ein einziger Eintrag, ist das Pulver unvermischt.
Hier lautet dieser Eintrag 100 Prozent L-Glutamin.
Bei aromatisierten Produkten folgen weitere Zeilen.
Fünfhundert Gramm im Alltag
Die Dose fasst 500 g Pulver.
Bei 10 g täglich hält sie entsprechend lange.
Eine genaue Portionszahl nennt das Etikett dafür nicht.
Wer mehr Vorrat möchte, greift zur Kilogrammdose.
Lagerung der Glutamindose
Trocken und bei Raumtemperatur aufbewahren.
Nach Gebrauch fest verschliessen.
Feuchtigkeit lässt das Pulver verklumpen.
Kurz beantwortet: Core L-Glutamin
Wie viel Pulver fasst ein Messlöffel?
10 g, laut Verzehrempfehlung leicht gehäuft.
Was steht in der Zutatenliste?
Ein einziger Eintrag: 100 Prozent L-Glutamin.
Wie viele Kalorien hat eine Portion?
126 kJ beziehungsweise 30 Kilokalorien.
Wie viele Portionen ergibt die Dose?
Das nennt das Etikett nicht – wir schätzen es nicht.
Enthält das Pulver Zucker?
Nein, die Tabelle führt Zucker mit 0 g.
Wenn ein Glutaminpulver ohne jeden Zusatz gesucht ist: 500 g mit 10 g je Messlöffel. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.