Dreiundzwanzig Komma fünf Gramm Eiweiß je Portion: das ProFuel VEGAN PROTEIN mit 1 kg Inhalt basiert auf Erbsenproteinisolat und kommt auf 78,6 g Eiweiß je 100 g Pulver.
Achtundsiebzig Gramm Eiweiß je 100 Gramm Pulver
Die Nährwerttabelle weist 78,6 g Eiweiß je 100 g Pulver aus.
Damit besteht das Pulver zu mehr als drei Vierteln aus Eiweiß.
Kohlenhydrate liegen bei 4,5 g und Fett bei 9,0 g je 100 g.
Der Brennwert beträgt 1.751 kJ oder 414 kcal je 100 g.
Eine Portion misst 30 Gramm
Die Bezugsportion des Herstellers sind 30 g Pulver.
Sie liefert 23,5 g Eiweiß und 525 kJ oder 124 kcal.
Kohlenhydrate fallen mit 1,3 g je Portion ins Gewicht.
Fett steuert 2,7 g bei, davon 0,72 g gesättigte Fettsäuren.
Was der hohe Eiweißanteil erlaubt
Eiweiß liefert bei 78,6 g je 100 g und 414 kcal rund drei Viertel der Energie dieses Pulvers.
Damit ist die Schwelle von 20 % der Energie für einen hohen Proteingehalt deutlich überschritten.
Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei und trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
Eiweiß trägt außerdem zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Nur 0,11 Gramm Zucker je 100 Gramm
Der Zuckergehalt liegt bei 0,11 g je 100 g Pulver.
Je Portion sind das 0,03 g und damit ein sehr kleiner Wert.
Gesüßt wird stattdessen mit dem Süßungsmittel Sucralose.
Ballaststoffe stehen mit 1,4 g je 100 g in der Tabelle.
Erbsenproteinisolat mit zwei ergänzten Aminosäuren
Grundlage der Rezeptur ist Erbsenproteinisolat.
Ergänzt wurden die freien Aminosäuren L-Methionin und L-Tryptophan.
Beide stehen als eigene Zutaten in der Zutatenliste.
Dazu kommen Aroma und das Verdickungsmittel Xanthan.
Dreiunddreißig Portionen aus einem Kilogramm
Die Dose enthält 1.000 g Pulver.
Bei 30 g je Portion ergeben sich 33 Portionen.
Das entspricht gut einem Monat bei einem Shake täglich.
Die Front der Dose nennt dieselbe Zahl von 33 Portionen.
Zutatenliste in voller Länge
Erbsenproteinisolat, Aroma, Verdickungsmittel Xanthan.
Dazu L-Methionin, Süßungsmittel Sucralose und L-Tryptophan.
Mehr als diese sechs Positionen führt die Liste nicht.
Tierische Zutaten sind nicht darunter, die Dose trägt ein Vegan-Siegel.
Aminosäurenprofil des Erbsenproteins
Der Hersteller weist das Profil je 100 g Protein aus.
Glutaminsäure führt die Liste mit 16,3 g an, gefolgt von Asparaginsäure mit 11,3 g.
Leucin und Arginin liegen bei jeweils 8,5 g, Lysin bei 7,7 g.
Methionin steht mit 1,6 g und Tryptophan mit 1,2 g in der Aufstellung.
Weitere vegane Proteine im Sortiment
Eine Mischung aus vier Proteinquellen ist das ProFuel V-Protein 4K Blend mit 750 g.
Acht Quellen vereint das ProFuel V-Protein 8K Blend mit 750 g.
Wer Kalorien statt Eiweiß sucht, findet sie im ProFuel VEGAIN MAX Gainer mit 3 kg.
Freie Aminosäuren liefert das ProFuel Complete EAA mit 500 g.
Ein Kilogramm im Preisvergleich
Bei 33 Portionen je Dose lässt sich der Preis je Shake leicht umrechnen.
Maßgeblich sind dabei die 23,5 g Eiweiß je Portion.
Ein Vergleich über den Kilopreis allein führt dagegen in die Irre.
Erst der Eiweißanteil von 78,6 g je 100 g macht zwei Dosen vergleichbar.
Den Salzgehalt richtig lesen
Die Tabelle nennt 2,3 g Salz je 100 g Pulver.
Je Portion aus 30 g sind das 0,69 g.
Der Wert stammt überwiegend aus der Verarbeitung des Isolats.
Wer auf Natrium achtet, hat damit eine belastbare Zahl.
Wie viel Eiweiß liefert eine Portion?
Dreiundzwanzig Komma fünf Gramm aus 30 g Pulver.
Wie hoch ist der Eiweißgehalt je 100 Gramm?
Achtundsiebzig Komma sechs Gramm bei 414 kcal je 100 g.
Aus welcher Pflanze stammt das Protein?
Aus der Erbse, verarbeitet als Erbsenproteinisolat.
Wie viele Portionen enthält die Dose?
Dreiunddreißig Portionen aus 1 kg Pulver.
Wie wird das Pulver zubereitet?
Dreißig Gramm mit 400 ml Flüssigkeit rund zehn Sekunden schütteln.
Enthält das Pulver Zuckerzusatz?
Nein, der Zuckergehalt liegt bei 0,11 g je 100 g, gesüßt wird mit Sucralose.
Dieses Lebensmittel ersetzt keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und keine gesunde Lebensweise. Auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten.