Pflanzliches Protein mit Superfood-Anteil: BioTech Vegan Protein mit 500 g liefert je 25-g-Portion 19 g Protein aus Erbse und Reis.
Erbse und Reis als Proteinquellen
Die Basis bilden Erbsenproteinisolat und Reisprotein.
Die Kombination gleicht die Aminosäureprofile beider Quellen gegenseitig aus – Reisprotein liefert vergleichsweise wenig Lysin, Erbsenprotein wenig Methionin.
Zusätzlich sind je Portion 1.390 mg L-Glutamin und 650 mg L-Arginin zugesetzt.
Quinoa, Goji und Acai im Pulver
Ergänzt wird die Rezeptur um 1,6 Prozent Quinoamehl, 1,1 Prozent Goji-Beerenpulver und 0,6 Prozent Acai-Beerenpulver.
Diese Anteile sind bewusst klein und prägen vor allem Geschmack und Farbe.
Für Quinoa, Goji und Acai bestehen keine von der EU zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben.
Was die Nährwerte sonst zeigen
Eine Portion liefert 449 kJ beziehungsweise 106 kcal.
Kohlenhydrate liegen bei 3,3 g je Portion, davon weniger als 0,5 g Zucker.
Der Fettanteil beträgt 2,0 g, davon 0,5 g gesättigte Fettsäuren.
Warum pflanzliches Protein anders schmeckt
Erbsen- und Reisprotein bringen eine kräftigere Eigennote mit als Molkenprotein.
Die hier gelistete Variante ist mit Schoko-Zimt aromatisiert, was diese Note gezielt aufnimmt.
Verdickungsmittel wie Carrageen und Cellulose-Gummi sorgen für die Konsistenz.
Salzgehalt im Blick behalten
Mit 0,55 g je Portion liegt der Salzgehalt höher als bei vielen Molkenproteinen.
Das ist bei pflanzlichen Isolaten verfahrensbedingt üblich.
Über den Tag betrachtet bleibt der Beitrag zur Gesamtzufuhr überschaubar.
Für wen sich das Pulver eignet
Für alle, die tierische Proteinquellen meiden oder abwechseln wollen.
Auch bei Laktoseintoleranz ist es eine unkomplizierte Alternative.
Wer zusätzlich Glutamin einzeln ergänzt, kann die Menge hier gegenrechnen – etwa gegenüber Peak Glutamin.
Lagerung des Beutels
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Den Beutel nach jeder Entnahme wieder gut verschließen.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der gelieferten Packung.
Wie viel Protein am Tag sinnvoll ist
Für Kraftsportler werden je nach Quelle 1,4 bis 2,0 g Protein je Kilogramm Körpergewicht diskutiert.
Eine Portion mit 19 g deckt davon einen Teil ab, der Rest kommt aus der normalen Ernährung.
Ein Pulver ist damit eine Ergänzung, kein Ersatz für proteinreiche Mahlzeiten.
Pflanzliches Protein im Sortimentsvergleich
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Innerhalb der Proteine unterscheidet sich pflanzliches Pulver vor allem im Aminosäureprofil und im Wasserbindungsvermögen.
Der Proteinanteil von 74 g je 100 g ist für ein veganes Produkt ein guter Wert.
Warum der Beutel 500 Gramm fasst
Bei 25-g-Portionen ergeben 500 g genau 20 Anwendungen.
Das deckt bei täglicher Nutzung rund drei Wochen ab.
Größere Gebinde bergen das Risiko, dass das Pulver vor dem Aufbrauchen Feuchtigkeit zieht und verklumpt.
Ballaststoffe im Pulver
Je Portion sind 0,8 g Ballaststoffe enthalten, je 100 g sind es 3,2 g.
Der Anteil stammt überwiegend aus den pflanzlichen Rohstoffen selbst.
Molkenproteine enthalten in der Regel praktisch keine Ballaststoffe.
Wann sich ein Shake anbietet
Nach dem Training, zwischen zwei Mahlzeiten oder morgens als schnelle Proteinquelle.
Ein fester Zeitpunkt ist für den Muskelerhalt weniger entscheidend als die über den Tag verteilte Gesamtmenge.
Wer morgens wenig Appetit hat, deckt damit unkompliziert einen Teil des Bedarfs ab.
Häufige Fragen zu Vegan Protein
Wie viel Protein enthält eine Portion?
19 g bei einer Portionsgröße von 25 g.
Aus welchen Quellen stammt das Protein?
Aus Erbsenproteinisolat und Reisprotein.
Wie viele Portionen ergibt der Beutel?
Enthält das Pulver Soja?
Ja, als Emulgator ist Sojalecithin enthalten.
Wie viele Kalorien hat eine Portion?
449 kJ beziehungsweise 106 kcal.
Wenn pflanzliches Protein dazukommen soll: 500 g für 20 Portionen mit je 19 g Protein. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.