Ein Gainer, der beim Protein nicht spart: Nutrend Mass Gain liefert über 20 Prozent des Energiegehalts als Eiweiß – vollständig aus Molkenproteinkonzentrat.
Warum der Anteil am Energiegehalt zählt
Viele Gainer geben den Proteinanteil in Gramm je Portion an. Aussagekräftiger ist der Anteil am Brennwert, weil er das Verhältnis zu den Kohlenhydraten zeigt.
Über 20 Prozent des Energiegehalts aus Eiweiß bedeutet: Auf 100 kcal entfallen mehr als 20 kcal auf Protein. Viele günstige Gainer liegen bei der Hälfte.
Die Proteinkomponente besteht zu 100 Prozent aus Molkenproteinkonzentrat, also aus einer Quelle mit vollständigem Aminosäureprofil. Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse und zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
Was ein Kohlenhydratkomplex aus mehreren Arten bringt
Einfachzucker werden schnell aufgenommen, Mehrfachzucker und Stärke langsamer. Eine Mischung deckt beide Zeitfenster ab – ein Teil steht sofort bereit, ein Teil über Stunden.
Für einen Shake nach dem Training ist das sinnvoll: Die schnelle Fraktion füllt die Speicher an, die langsame trägt bis zur nächsten Mahlzeit.
Wer ausschließlich schnelle Kohlenhydrate will, greift zu Wachsmaisstärke oder Cluster Dextrin.
Wie du die Portionsgröße festlegst
Die Portionsgröße entscheidet über den Überschuss. 70 g liefern deutlich weniger Kalorien als 100 g – bei gleichem Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten.
Für den Einstieg sind 70 g eine gute Größe. Wer sich auf der Waage nicht bewegt, erhöht schrittweise.
Wichtig bleibt, die Portion abzuwiegen. Ein gehäufter Messlöffel bringt schnell 30 Prozent mehr in den Shaker als geplant.
Wann sich dieser Gainer besonders eignet
Der erste Fall ist der Sportler, der seine Kohlenhydrate bereits deckt, beim Eiweiß aber hinterherhinkt. Über 20 Prozent Proteinanteil helfen dort mehr als ein Zuckergainer.
Der zweite ist die Regeneration nach harten Einheiten: Protein und Kohlenhydrate in einem Getränk sind dort die klassische Kombination.
Der dritte sind Tage mit wenig Zeit. Ein Shake ersetzt zwar keine Mahlzeit, verhindert aber, dass eine komplett ausfällt.
Häufige Fragen zum Mass Gain
Wie hoch ist der Proteinanteil?
Über 20 Prozent des Energiegehalts, vollständig aus Molkenproteinkonzentrat.
Warum Anteil am Energiegehalt statt Gramm?
Weil dieser Wert das Verhältnis zu den Kohlenhydraten zeigt und Produkte vergleichbar macht.
Welche Kohlenhydrate sind enthalten?
Ein Komplex aus mehreren Arten, die unterschiedlich schnell aufgenommen werden.
Wie viele Portionen ergeben 2.100 g?
Je nach Portionsgröße 21 bis 30.
Welche Portionsgröße ist sinnvoll?
Für den Einstieg 70 g, danach schrittweise erhöhen, wenn sich nichts bewegt.
Ist der Gainer auch zur Regeneration geeignet?
Ja, Protein und Kohlenhydrate in einem Getränk sind nach harten Einheiten üblich.
Wie du Molkenprotein im Gainer einordnest
Molkenprotein liefert ein vollständiges Aminosäureprofil und wird zügig aufgenommen. In einem Shake nach dem Training ist das die passende Kombination mit schnellen Kohlenhydraten.
Ein Gainer mit reinem WPC ist damit näher an einem Proteinshake mit Kohlenhydraten als an einem Zuckergetränk mit Proteinspur.
Wer zusätzlich eine langsame Quelle möchte, ergänzt abends Casein oder eine feste Mahlzeit mit Quark.
Wie du zwei Kilogramm sinnvoll verbrauchst
Bei 70 g je Portion ergeben 2.100 g dreißig Shakes. Wer täglich einen trinkt, kommt einen Monat aus – genau die Länge eines typischen Trainingsblocks.
Wer nur an Trainingstagen zugreift, kommt bei vier Einheiten je Woche über sieben Wochen aus. Der Beutel deckt damit auch längere Phasen ab.
Als Kohlenhydratquelle für Mahlzeiten steht Cream of Rice daneben, als fertige Mahlzeit Fitmeal.
Wie du den Shake mit fester Nahrung kombinierst
Ein Gainer liefert Kalorien, Protein und Kohlenhydrate, aber kaum Ballaststoffe und Mikronährstoffe. Deshalb steht er neben drei vollen Mahlzeiten, nicht an ihrer Stelle.
Wer zusätzlich Hafer oder Reismehl einrührt, erhöht Sättigung und Nährstoffdichte. Der Shake wird dadurch zur vollwertigeren Zwischenmahlzeit.
Als neutrale Basis eignet sich Instant Rice Meal oder Wachsmaisstärke.
Zur Einordnung: 70 g Pulver liefern bei diesem Verhältnis rund 280 kcal, 100 g entsprechend 400 kcal. Damit lässt sich der Überschuss präzise steuern.
Wer zwei Portionen täglich trinkt, sollte die übrige Ernährung anpassen – sonst wächst der Überschuss schneller als geplant.
Wenn dein Gainer beim Eiweiß nicht sparen soll: 2.100 g mit über 20 Prozent Proteinanteil. Ab in den Warenkorb.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.
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