Der große Bruder im Schichtriegel-Regal: MyProtein Layered Bars mit 12 Riegeln à 60 g liefert 21 g Protein je Riegel und stapelt dafür mehrere Lagen übereinander.
21 Gramm sind eine Ansage
21 g Eiweiß je Riegel entsprechen 35 g je 100 g. Das ist ein Wert, den sonst eher Proteinpulver im Shaker erreichen als ein Riegel aus der Sporttasche.
Möglich macht das eine Eiweißmischung mit 29 Prozent Anteil aus Milcheiweißkonzentrat, hydrolysiertem Rinderkollagen, Molkenproteinkonzentrat und Calciumcaseinat.
Vier Proteinquellen in einem Riegel sind kein Zufall – jede bringt eine andere Textur und ein anderes Aminosäureprofil mit.
Zuckerarm und ballaststoffreich zugleich
Der Riegel ist als zuckerarm und ballaststoffreich ausgelobt. Maisfaser und Zichorienwurzelfaser übernehmen dabei den Part, den sonst Zuckersirup hätte.
Gesüßt wird stattdessen mit Isomalt und Sucralose im Überzug.
Das Ergebnis ist ein Riegel, der süß schmeckt, ohne dass Zucker die Zutatenliste anführt.
Sojaprotein-Nuggets für den Biss
11 Prozent des Riegels sind Sojaprotein-Nuggets aus isoliertem Sojaprotein, Kakao und Tapiokastärke.
Sie sind der Grund, warum der Riegel knuspert statt zu kleben – ein rein weicher Proteinriegel wird nach zwei Bissen zäh.
Dazu kommen 8 Prozent Karamell und 5 Prozent Überzug mit Milchschokolade-Geschmack.
Fünf Sorten im Vergleich
Chocolate Sundae, Cookie Crumble, Peanut Pretzel, Triple Chocolate Fudge und Vanilla Birthday Cake stehen zur Wahl.
Peanut Pretzel ist die salzigste Variante, Vanilla Birthday Cake die süßeste – wer zwischen beiden wechselt, hält den Karton länger interessant.
Alle Sorten teilen dieselbe Proteinbasis und unterscheiden sich nur in Überzug, Füllung und Aroma.
Wo der Riegel im Regal steht
Gegenüber einem 55-Gramm-Riegel bringt er rund fünf Gramm mehr Protein je Stück mit, gegenüber einem Cookie deutlich weniger Kalorien je Gramm Eiweiß.
Wer knusprige Schichten mag, aber weniger Protein braucht, findet mit BioTech Crispy Protein Bar eine kleinere Variante.
Wer Riegel ganz vermeiden will, kommt mit Protein Pancake Mix auf denselben Proteinanteil am Frühstückstisch.
Lagerung und Haltbarkeit
Kühl und trocken lagern, nicht in der Sonne liegen lassen – der Überzug wird sonst weich und färbt auf die Verpackung ab.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Einzelverpackung.
Warum vier Proteinquellen
Milcheiweißkonzentrat bringt Volumen, Molkenproteinkonzentrat das vollständige Aminosäureprofil, Calciumcaseinat die Bindung und Kollagen die Formstabilität.
Ein Riegel aus einer einzigen Proteinquelle wäre entweder trocken oder zäh – die Mischung ist ein technischer Kompromiss, kein Marketingargument.
Für die Proteinmenge zählt am Ende die Summe: 21 g je Riegel.
Zuckerarm heißt nicht kalorienfrei
Isomalt und Sucralose ersetzen den Zucker im Überzug, die Maisfaser den Sirup im Kern.
Der Riegel bleibt trotzdem ein Riegel mit entsprechender Energiemenge – wer ihn in eine Diät einplant, sollte ihn wie eine Mahlzeit behandeln.
Was auf der Verpackung steht
Die vollständige Zutaten- und Allergenkennzeichnung steht auf jeder Einzelverpackung und unterscheidet sich je nach Sorte.
Enthalten sind in allen Varianten Milch und Soja, außerdem glutenhaltiges Getreide im Überzug.
Wer auf eine bestimmte Zutat achten muss, prüft die konkrete Sorte vor dem Verzehr.
Häufige Fragen zu den Layered Bars
Wie viel Protein hat ein Layered Bar?
21 g je 60-g-Riegel, das entspricht rund 35 g je 100 g.
Wie viele Riegel sind im Karton?
Woraus besteht die Eiweißmischung?
Aus Milcheiweißkonzentrat, hydrolysiertem Rinderkollagen, Molkenproteinkonzentrat und Calciumcaseinat.
Ist der Riegel zuckerarm?
Ja, er ist als zuckerarm ausgelobt und mit Isomalt und Sucralose gesüßt.
Welche Sorten gibt es?
Chocolate Sundae, Cookie Crumble, Peanut Pretzel, Triple Chocolate Fudge und Vanilla Birthday Cake.
Ist der Riegel vegan?
Nein. Er enthält Milcheiweiß und hydrolysiertes Rinderkollagen.
Wenn 21 g Protein aus einem Riegel kommen sollen: 12 Stück, fünf Sorten. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung.
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