Brownie statt Riegel: Nanosupps Protein Brownie mit 12 Stück à 60 g ist vollständig pflanzlich, kommt auf einen Proteingehalt von 25 Prozent und verzichtet auf künstliche Süßstoffe.
Ohne künstliche Süßstoffe
Das ist der ungewöhnlichste Punkt an diesem Produkt. Fast jeder proteinreiche Snack im Regal arbeitet mit Sucralose oder Maltit.
Hier übernehmen Hafersirup, brauner Zucker und Dattelpaste die Süße.
Wer auf Süßstoffe verzichten möchte, hat im Proteinsnack-Regal sonst kaum eine Wahl.
Pflanzliche Proteinmischung
Erbsenprotein, hydrolysiertes Weizenprotein und Sojaprotein bilden gemeinsam die Eiweißbasis und stehen an erster Stelle der Zutatenliste.
Bei 25 Prozent Proteingehalt liefert ein 60-g-Brownie damit rund 15 g Eiweiß.
Dazu kommen 9 Prozent dunkle Schokoladenchips aus Kakaomasse.
Olivenöl und Dattelpaste im Teig
Statt gehärteter Fette stehen Olivenöl und Kokosöl in der Zutatenliste, dazu Dattelpaste als natürliche Süße und Feuchtigkeitsquelle.
Das ist der Grund für die weiche, leicht klebrige Brownie-Textur.
Hergestellt wird in Ungarn.
Für wen der Brownie passt
Für Veganer, für alle, die künstliche Süßstoffe meiden, und für jeden, der Gebäck einem Riegel vorzieht.
Nicht geeignet bei Gluten- oder Sojaunverträglichkeit.
Wer einen ähnlichen Snack mit tierischem Protein sucht, findet ihn bei Applied Protein Crunch Bar oder BioTech Crispy Protein Bar.
Süßstofffrei ist ein echter Unterschied
Sucralose, Maltit und Steviolglycoside sind zugelassen und sicher – trotzdem vertragen sie manche Menschen schlecht oder mögen den Nachgeschmack nicht.
Für genau diese Gruppe ist ein Proteinsnack ohne Süßstoffe schwer zu finden.
Hier übernehmen Hafersirup, brauner Zucker und Dattelpaste diese Rolle – mit entsprechendem Zuckeranteil, der ehrlicherweise dazugehört.
Drei pflanzliche Proteinquellen kombiniert
Erbsenprotein bringt Lysin mit, Weizenprotein sorgt für die Teigstruktur, Sojaprotein ergänzt das Aminosäureprofil.
Diese Kombination ist der Grund, warum ein veganer Brownie überhaupt auf 25 Prozent Proteingehalt kommt.
Bei rund 15 g Eiweiß je Stück liegt er damit auf dem Niveau vieler milchbasierter Riegel.
Warum Olivenöl im Brownie steht
Statt gehärteter Pflanzenfette arbeitet die Rezeptur mit Olivenöl und Kokosöl.
Das verändert die Textur spürbar: Der Brownie bleibt weich und trocknet nicht aus.
Gleichzeitig bleibt die Zutatenliste frei von teilgehärteten Fetten, die in Backwaren sonst häufig vorkommen.
Ein Brownie ist kein Riegel
60 g Brownie fühlen sich anders an als 60 g Riegel: weicher, feuchter, näher am echten Gebäck.
Wer in einer Diätphase auf Süßes verzichtet, hält dieses Format oft länger durch als einen weiteren Riegel.
Zwölf Stück je Packung reichen bei einem Brownie täglich knapp zwei Wochen.
Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe
Der Hersteller weist den Brownie als reich an Ballaststoffen aus und nennt zusätzlich Vitamine und Mineralstoffe in der Rezeptur.
Die konkreten Mengen stehen auf der Nährwerttabelle der gelieferten Packung.
Ballaststoffe sind bei einem süßen Snack kein Nebenaspekt: Sie verlangsamen die Aufnahme und verlängern das Sättigungsgefühl deutlich.
Hergestellt in Ungarn
Nanosupps produziert die Brownies in Ungarn und liefert sie einzeln verpackt in der Zwölferpackung aus.
Die Einzelverpackung hält den Brownie weich und macht ihn für Rucksack und Sporttasche tauglich.
Zwölf Stück, 720 Gramm
Die Packung enthält 12 Brownies à 60 g, insgesamt also 720 g.
Bei einem Brownie täglich reicht sie knapp zwei Wochen; als gelegentlicher Nachtisch hält sie deutlich länger.
Kühl und trocken lagern – bei Wärme werden die Schokoladenchips weich, was Geschmack und Zusammensetzung nicht verändert.
Vegan im Snackregal
Vegane Snacks mit relevantem Proteingehalt sind noch immer die Ausnahme, vegane Snacks ohne Süßstoffe erst recht.
Diese Kombination ist der eigentliche Grund, warum dieser Brownie im Regal steht.
Wer nur eine der beiden Anforderungen hat, findet günstigere Alternativen.
Häufige Fragen zum Protein Brownie
Wie hoch ist der Proteingehalt?
25 Prozent, das entspricht rund 15 g je 60-g-Brownie.
Ist der Brownie vegan?
Ja, die Proteinmischung ist rein pflanzlich.
Sind künstliche Süßstoffe enthalten?
Nein. Gesüßt wird mit Hafersirup, braunem Zucker und Dattelpaste.
Wie viele Brownies sind in der Packung?
Welche Allergene sind zu beachten?
Glutenhaltiges Getreide und Soja; Spuren von Milch, Nüssen und Erdnüssen sind möglich.
Muss ich die Brownies kühlen?
Nein, kühl und trocken lagern genügt.
Wenn vegan, süßstofffrei und proteinreich zusammenkommen sollen: 12 Brownies je Packung. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung.
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