Einundzwanzig Gramm Eiweiß bei fünf Hundertstel Gramm Fett: MST Iso Clear mit 900 g ist ein Klarprotein mit sehr schlanker Nährwerttabelle.
Fünfundzwanzig Gramm sind eine Portion
Die Portionsgröße beträgt 25 g.
Alle Werte der rechten Tabellenspalte gelten für diese Menge.
Zusätzlich nennt der Hersteller jeden Wert je 100 g.
Einundzwanzig Komma drei Gramm Eiweiß
Eine Portion liefert 21,31 g Eiweiß.
Auf 100 g gerechnet sind es 85,25 g.
Damit zählt das Pulver zu den eiweißreichsten im Sortiment.
Fett und Zucker fast bei null
Je Portion nennt die Tabelle 0,05 g Fett.
Der Zuckergehalt liegt bei 0,06 g.
Auf 100 g gerechnet sind es 0,21 g und 0,22 g.
Beides sind Werte, die in der Tagesbilanz nicht auffallen.
Achtundsiebzig Kilokalorien weniger als bei Konzentraten
Eine Portion liefert 365 kJ beziehungsweise 87 Kilokalorien.
Auf 100 g sind es 1.459 kJ und 349 Kilokalorien.
Der niedrige Wert ergibt sich aus dem geringen Fett- und Kohlenhydratanteil.
Aminosäurenprofil je 100 g
| Aminosäure | Menge | Rang |
|---|
| L-Glutaminsäure | 15,10 g | 1 |
| L-Leucin | 9,07 g | 2 |
| L-Asparaginsäure | 9,00 g | 3 |
| L-Lysin | 8,16 g | 4 |
| L-Threonin | 6,02 g | 5 |
| L-Isoleucin | 5,49 g | 6 |
| L-Prolin | 5,26 g | 7 |
| L-Valin | 4,88 g | 8 |
| L-Alanin | 4,50 g | 9 |
| L-Serin | 3,89 g | 10 |
| L-Phenylalanin | 2,44 g | 11 |
| L-Tyrosin | 2,29 g | 12 |
| L-Methionin | 1,83 g | 13 |
| L-Arginin | 1,68 g | 14 |
| L-Tryptophan | 1,45 g | 15 |
| L-Cystein | 1,45 g | 15 |
| L-Histidin | 1,30 g | 17 |
| L-Glycin | 1,22 g | 18 |
Wie das Eiweiß berechnet wird
Die Fußnote des Etiketts nennt die Rechenmethode ausdrücklich.
Das Protein wird nach der Verordnung 1169/2011 aus dem Stickstoffgehalt mal 6,38 ermittelt.
Dabei zählt auch der Stickstoff aus zugesetzten freien Aminosäuren mit.
Der Eiweißwert stammt also nicht ausschließlich aus Molkenprotein.
Was ein Klarprotein ausmacht
Klarproteine lösen sich zu einem durchsichtigen Getränk.
Sie schmecken eher nach Fruchtsaft als nach Milchshake.
Möglich wird das durch stark aufgereinigtes Molkenprotein.
Ein weiteres Produkt dieser Art ist das ESN IsoClear Whey Isolate mit 908 g.
Die größte der drei Dosen
MST führt Iso Clear in 300 g, 500 g und 900 g.
Die Rezeptur ist bei allen drei identisch.
Diese Dose ist die größte und damit die Vorratsgröße.
Bei 25 g je Portion reicht sie entsprechend am längsten.
Wann sich ein Isolat lohnt
Isolate liefern viel Eiweiß bei wenig Fett und Kohlenhydraten.
Wer beides mitnehmen möchte, greift zu einem Konzentrat wie dem Scitec 100% Whey Protein Professional mit 1.000 g.
Wer Milcheiweiß meidet, findet eine Alternative im MST EGG Protein mit 500 g.
Welche Form passt, hängt vom übrigen Tag ab.
Glutaminsäure führt das Profil an
Mit 15,10 g je 100 g steht L-Glutaminsäure an erster Stelle.
Es folgen L-Leucin mit 9,07 g und L-Asparaginsäure mit 9,00 g.
Den Abschluss bildet L-Glycin mit 1,22 g.
Diese Verteilung ist für Molkenprotein typisch.
Ballaststoffe und Salz im Blick
Je Portion nennt die Tabelle 0,03 g Ballaststoffe.
Salz steht ebenfalls bei 0,03 g.
Auf 100 g gerechnet sind es 0,12 g und 0,10 g.
Beide Werte sind für ein Isolat üblich niedrig.
Warum Klarproteine mit Wasser angerührt werden
Milch würde das Getränk trüben und die Klarheit aufheben.
Der Geschmack ist auf Wasser abgestimmt und meist fruchtig.
Kaltes Wasser löst das Pulver am besten.
Ein Shaker verteilt es gleichmäßiger als ein Löffel.
Lagerung der Iso-Clear-Dose
Kühl und trocken aufbewahren.
Nach dem Öffnen fest verschließen.
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Häufige Fragen zum Iso Clear 900g
Wie viel Eiweiß liefert eine Portion?
21,31 g bei einer Portionsgröße von 25 g.
Wie viel Fett ist enthalten?
0,05 g je Portion, 0,21 g je 100 g.
Woraus stammt der Eiweißwert?
Aus Molkenprotein und zugesetzten freien Aminosäuren.
Was unterscheidet ein Klarprotein?
Es ergibt ein durchsichtiges, saftähnliches Getränk.
Welche Größen gibt es?
300 g, 500 g und 900 g mit identischer Rezeptur.
Wenn ein Klarprotein als Vorratsgröße gesucht ist: 900 g mit 21,31 g Eiweiß je Portion. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.