Zweiundzwanzig Gramm Eiweiß in einem knappen Messlöffel: Scitec 100% Whey Protein Professional mit 1.000 g weist seine Werte sowohl je Portion als auch je 100 g aus.
Dreißig Gramm sind eine Portion
Die Portionsgröße beträgt 30,00 g.
Das entspricht laut Tabelle drei Vierteln eines Messlöffels.
Alle Angaben der linken Spalte beziehen sich auf genau diese Menge.
Zweiundzwanzig Gramm Eiweiß je Portion
Eine Portion liefert 22,00 g Eiweiß.
Die Tabelle setzt das mit 44 Prozent der Referenzmenge an.
Auf 100 g gerechnet weist der Hersteller 73,00 g Eiweiß aus.
Die Portionstabelle kennt die Tausend-Gramm-Dose nicht
Der Hersteller nennt Portionszahlen für 500 g, 920 g, 2.350 g und 5.000 g.
Die hier angebotene 1.000-g-Dose steht nicht in dieser Aufzählung.
Wir geben deshalb keine Portionszahl für sie an, sondern nur die Portionsgröße von 30,00 g.
Was die Referenzmenge aussagt
Die Prozentwerte der Tabelle beziehen sich auf die Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen.
Fett steht bei 3 Prozent, Kohlenhydrate bei 1 Prozent und Salz bei 7 Prozent.
Damit lässt sich die Portion in eine Tagesbilanz einordnen.
Wann sich der Shake anbietet
Viele trinken ihn nach dem Training, weil er schnell zubereitet ist.
Ebenso möglich ist er zwischen zwei Mahlzeiten.
Entscheidend ist die Eiweißmenge über den Tag, nicht der Zeitpunkt.
Warum Molkenprotein so verbreitet ist
Molke fällt bei der Käseherstellung an und wird daraus gewonnen.
Ihr Eiweiß enthält alle essenziellen Aminosäuren.
Wer eine klarere Variante sucht, findet sie im ESN IsoClear Whey Isolate mit 908 g.
Zucker und Fett im Blick
Je Portion stehen 1,8 g Zucker und 1,80 g Fett in der Tabelle.
Beides bleibt damit in einem Bereich, der die Tagesbilanz kaum verschiebt.
Wer noch weniger möchte, vergleicht mit dem ESN Designer Whey mit 908 g.
Aufbewahrung der Whey-Dose
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonne geschützt.
Nach dem Öffnen den Deckel fest verschließen.
Der Messlöffel bleibt am besten trocken im Pulver.
Molke im Vergleich zu anderen Eiweißquellen
Eiweiß steckt auch in Quark, Eiern, Hülsenfrüchten und Fleisch.
Ein Pulver ersetzt diese Lebensmittel nicht, sondern ergänzt sie an Tagen, an denen die Menge sonst knapp bliebe.
Der Vorteil liegt vor allem in der Handhabung: eine Portion ist in einer Minute angerührt.
Wie viel Eiweiß jemand insgesamt braucht, hängt von Körpergewicht und Aktivität ab.
Was der Salzgehalt bedeutet
Die Tabelle nennt 0,39 g Salz je Portion und 1,3 g je 100 g.
Das entspricht 7 Prozent der Referenzmenge für einen Erwachsenen.
Salz gelangt bei Proteinpulvern über die Verarbeitung und über Aromen hinein.
Wer auf die Zufuhr achtet, hat den Wert damit schwarz auf weiß.
Die Dose im Alltag einteilen
Eine Portion wiegt 30,00 g, der Messlöffel ist zu drei Vierteln gefüllt.
Wer genauer arbeiten möchte, wiegt die Portion einmal ab und merkt sich die Füllhöhe.
Das lohnt sich, weil Pulver je nach Verdichtung unterschiedlich viel wiegen.
Für den Alltag reicht der Messlöffel in aller Regel aus.
Worauf beim Vergleich zu achten ist
Aussagekräftig ist der Eiweißgehalt je 100 g, nicht je Portion.
Denn die Portionsgröße legt jeder Hersteller selbst fest.
Hier stehen 73,00 g Eiweiß je 100 g in der Tabelle.
Erst dieser Wert macht zwei Pulver wirklich vergleichbar.
Häufige Fragen zum Whey Professional
Wie groß ist eine Portion?
30,00 g, das sind drei Viertel eines Messlöffels.
Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
22,00 g, laut Tabelle 44 Prozent der Referenzmenge.
Warum nennt ihr keine Portionszahl für die Dose?
Weil die Tabelle des Herstellers die 1.000-g-Größe nicht aufführt.
Wie viele Kalorien hat eine Portion?
484 kJ beziehungsweise 114 Kilokalorien.
Womit lässt sich das Pulver anrühren?
Mit Wasser oder Milch, je nach gewünschtem Gehalt.
Wenn eine große Dose Molkenprotein mit klar ausgewiesenen Werten gesucht ist: 1.000 g mit 22,00 g Eiweiß je Portion. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.