Die mittlere der drei Dosen: MST Iso Clear mit 500 g liegt zwischen der Einstiegs- und der Vorratsgröße, bei identischer Rezeptur.
Fünfundzwanzig Gramm je Portion
Die Portionsgröße beträgt 25 g.
Sie ist bei allen drei Packungsgrößen gleich.
Alle Angaben der Tabelle beziehen sich darauf oder auf 100 g.
Einundzwanzig Komma drei Gramm Eiweiß
Eine Portion liefert 21,31 g Eiweiß.
Auf 100 g gerechnet sind es 85,25 g.
Damit liegt das Pulver im Bereich hochwertiger Isolate.
Warum 500 Gramm oft die richtige Wahl sind
Die 300-g-Dose ist zum Ausprobieren gedacht.
Die 900-g-Dose lohnt sich bei täglicher Einnahme über Monate.
Dazwischen liegt diese Größe für alle, die die Sorte kennen und regelmäßig, aber nicht täglich zugreifen.
Die Rezeptur unterscheidet sich in keinem Punkt.
Fett, Zucker und Salz in Zahlen
Je Portion nennt die Tabelle 0,05 g Fett und 0,06 g Zucker.
Salz steht bei 0,03 g, Ballaststoffe ebenfalls.
Auf 100 g gerechnet sind es 0,21 g Fett, 0,22 g Zucker, 0,10 g Salz und 0,12 g Ballaststoffe.
Alle vier Werte fallen in der Tagesbilanz nicht ins Gewicht.
Wie der Eiweißwert berechnet wird
Die Fußnote des Etiketts nennt die Methode ausdrücklich.
Das Protein wird nach der Verordnung 1169/2011 aus dem Stickstoffgehalt mal 6,38 ermittelt.
Eingerechnet ist dabei auch der Stickstoff aus zugesetzten freien Aminosäuren.
Der Wert stammt also nicht ausschließlich aus Molkenprotein.
Die drei Größen im Überblick
MST führt Iso Clear in 300 g, 500 g und 900 g.
Die kleinste ist das MST Iso Clear mit 300 g.
Die größte ist das MST Iso Clear mit 900 g.
Zwischen allen dreien unterscheidet sich allein die Füllmenge.
Was ein Klarprotein von einem Shake trennt
Klarproteine lösen sich zu einem durchsichtigen Getränk.
Sie schmecken eher fruchtig als milchig.
Möglich wird das durch stark aufgereinigtes Molkenprotein.
Ein weiteres Produkt dieser Art ist das ESN IsoClear Whey Isolate mit 908 g.
Wann sich ein Isolat lohnt
Isolate liefern viel Eiweiß bei sehr wenig Fett und Kohlenhydraten.
Das zeigt sich hier an 0,05 g Fett und 0,34 g Kohlenhydraten je Portion.
Konzentrate liegen dort deutlich höher.
Dafür sind sie meist günstiger je Gramm Eiweiß.
Fünfhundert Gramm im Alltag
Die Dose fasst 500 g bei 25 g je Portion.
Bei täglicher Einnahme reicht sie damit rund drei Wochen.
Wer zwei- bis dreimal die Woche zugreift, kommt deutlich länger aus.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Dose.
Was die Zahl 6,38 bedeutet
Der Faktor rechnet gemessenen Stickstoff in Eiweiß um.
Für Milchprodukte schreibt die Verordnung genau diesen Wert vor.
Bei anderen Lebensmitteln gelten abweichende Faktoren.
Die Methode ist damit gesetzlich vorgegeben, nicht frei gewählt.
Wie sich zwei Eiweißpulver vergleichen lassen
Aussagekräftig ist der Gehalt je 100 g, nicht je Portion.
Denn die Portionsgröße legt jeder Hersteller selbst fest.
Hier sind es 85,25 g Eiweiß je 100 g.
Wer genauer hinsehen will, prüft zusätzlich die Fußnote zur Berechnung.
Der Brennwert im Vergleich
Eine Portion liefert 365 kJ beziehungsweise 87 Kilokalorien.
Auf 100 g gerechnet sind es 1.459 kJ und 349 Kilokalorien.
Fast die gesamte Energie stammt aus dem Eiweiß selbst.
Fett und Kohlenhydrate tragen kaum etwas bei.
Lagerung der Iso-Clear-Dose
Kühl und trocken aufbewahren.
Nach dem Öffnen fest verschließen.
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Häufige Fragen zum Iso Clear 500g
Wie groß ist eine Portion?
25 g, wie bei allen drei Packungsgrößen.
Wie viel Eiweiß liefert eine Portion?
21,31 g, auf 100 g gerechnet 85,25 g.
Unterscheidet sich die Rezeptur von den anderen Größen?
Nein, das Etikett ist für alle drei dasselbe.
Woraus stammt der Eiweißwert?
Aus Molkenprotein und zugesetzten freien Aminosäuren.
Womit wird das Pulver angerührt?
Mit kaltem Wasser, nicht mit Milch.
Wenn ein Klarprotein in mittlerer Größe gesucht ist: 500 g mit 21,31 g Eiweiß je Portion. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.