Neunzehneinhalb Gramm Eiweiß und null Gramm Fett: MST EGG Protein mit 500 g gewinnt sein Eiweiß aus dem Ei statt aus Milch.
Fünfundzwanzig Gramm je Messlöffel
Der Messlöffel fasst 25 g.
Die Dose enthält damit 20 Portionen.
Alle Werte stehen sowohl je 100 g als auch je Portion in der Tabelle.
Achtundsiebzig Gramm Eiweiß je hundert Gramm
Auf 100 g gerechnet liefert das Pulver 78 g Eiweiß.
Je Portion sind es 19,5 g.
Die Tabelle setzt das mit 40 Prozent der Referenzmenge an.
Ohne jedes Fett
Fett und gesättigte Fettsäuren stehen jeweils bei 0 g.
Das gilt sowohl für 100 g als auch für eine Portion.
Beide Zeilen weist der Hersteller mit 0 Prozent der Referenzmenge aus.
Warum Eiprotein eine Sonderrolle hat
Die meisten Pulver gewinnen ihr Eiweiß aus Molke, also aus Milch.
Eiprotein kommt dagegen ohne Milchbestandteile aus.
Für alle, die Milcheiweiß meiden, ist das der entscheidende Unterschied.
Gleichzeitig bleibt es ein tierisches Eiweiß und damit nicht vegan.
Der Salzgehalt fällt auf
Je Portion nennt die Tabelle 1,15 g Salz.
Das entspricht 19 Prozent der Referenzmenge.
Auf 100 g gerechnet sind es 4,61 g.
Eiprotein bringt von Natur aus mehr Natrium mit als Molke.
Wer zu Eiprotein greift
Vor allem Menschen, die Milcheiweiß nicht vertragen oder meiden.
Ebenso alle, die ein fettfreies Pulver suchen.
Wer bei Molke bleiben möchte, findet sie im ESN IsoClear Whey Isolate mit 908 g.
Eine pflanzliche Alternative ohne tierisches Eiweiß ist das ESN Vegan Designer Protein 2.0 mit 900 g.
Zwanzig Portionen einteilen
Bei einer Portion täglich reicht die Dose 20 Tage.
Wer zwei Portionen nimmt, halbiert diesen Zeitraum.
Die Zahl 20 nennt der Hersteller selbst auf der Dose.
Sie ergibt sich aus 500 g Inhalt und 25 g je Portion.
Kohlenhydrate im niedrigen Bereich
Je Portion stehen 1,43 g Kohlenhydrate in der Tabelle.
Davon entfallen 0,95 g auf Zucker.
Beide Werte liegen unter beziehungsweise bei einem Prozent der Referenzmenge.
Auf 100 g gerechnet sind es 5,71 g und 3,82 g.
Woher Eiprotein gewonnen wird
Grundlage ist das Eiklar, also das Eiweiss des Hühnereis.
Es wird getrocknet und zu Pulver verarbeitet.
Das Eigelb mit seinem Fettanteil bleibt dabei aussen vor.
Das erklärt, warum die Fettzeile der Tabelle bei null steht.
Was vierzig Prozent der Referenzmenge bedeuten
Die Referenzmenge für Eiweiss liegt bei 50 g je Tag.
Eine Portion deckt davon laut Tabelle 40 Prozent ab.
Diese Referenzmenge dient der Kennzeichnung, nicht als persönliches Ziel.
Wie viel Eiweiss jemand braucht, hängt von Körpergewicht und Aktivität ab.
Warum der Brennwert trotz null Fett nicht null ist
Fett liefert je Gramm die meiste Energie aller Nährstoffe.
Fehlt es vollständig, stammt der Brennwert aus Eiweiss und Kohlenhydraten.
Hier sind das 19,5 g Eiweiss und 1,43 g Kohlenhydrate je Portion.
Daraus ergeben sich die 84 Kilokalorien der Tabelle.
Aufbewahrung der Eiproteindose
Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
Nach dem Öffnen fest verschließen.
Vor Feuchtigkeit und direkter Sonne schützen.
Kurz beantwortet: MST EGG Protein
Wie viel Eiweiß steckt in einer Portion?
19,5 g bei einer Portionsgröße von 25 g.
Enthält das Pulver Milcheiweiß?
Nein, das Eiweiß stammt aus dem Ei.
Wie viel Fett ist enthalten?
Null Gramm, sowohl je Portion als auch je 100 g.
Wie viele Portionen ergibt die Dose?
Zwanzig bei 500 g Inhalt.
Ist das Produkt vegan?
Nein, Eiprotein ist ein tierisches Eiweiß.
Wenn ein fettfreies Eiweißpulver ohne Milch gesucht ist: 500 g für 20 Portionen. Ab in den Warenkorb.
Die Angaben sind Durchschnittswerte und unterliegen den produktüblichen Schwankungen. Verbindlich ist immer die Kennzeichnung der gelieferten Packung. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis nicht überschreiten.