Zweiundzwanzig Gramm Eiweiß je Portion: das MST Best Whey Protein mit 510 g besteht zu 92,3 Prozent aus Milcheiweiß und bringt einen Enzymkomplex mit.
Die Portion von 30 Gramm
Ein Messlöffel fasst 30 g Pulver.
Er wird in 300 ml Wasser eingerührt.
Die Dose enthält damit 17 Portionen.
Alle Werte auf dieser Seite gelten für diese Menge.
Eiweiß und Energie im Vergleich
Je 100 g stehen 72 g Eiweiß in der Tabelle.
Eine Portion liefert daraus 22 g Eiweiß.
Der Brennwert liegt bei 486 kJ und 115 kcal je Portion.
Damit stammen rund drei Viertel der Energie aus Eiweiß.
Was Eiweiß beitragen darf
Eiweiß trägt zu einer Zunahme an Muskelmasse bei.
Eiweiß trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
Eiweiß trägt außerdem zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Diese drei Aussagen sind in der EU zugelassen.
Calcium und Phosphor aus der Molke
Calcium steht mit 221 mg je Portion und 28 Prozent NRV in der Tabelle.
Phosphor liegt bei 138 mg und damit bei 20 Prozent NRV.
Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt.
Phosphor trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
Der Enzymkomplex DigeZyme
DigeZyme ist mit 505 mg je Portion ausgewiesen.
Er umfasst Alpha-Amylase, Protease, Cellulase, Lactase und Lipase.
Die Aktivitäten stehen mit 24.000 DU/g, 6.000 PC/g, 1.100 CU/g, 4.000 ALU/g und 200 FIP/g auf der Dose.
Für Enzyme ist keine gesundheitsbezogene Aussage zugelassen.
Das Aminosäureprofil der Portion
L-Leucin steht mit 2,3 g je Portion in der Tabelle.
L-Lysin folgt mit 2,1 g, L-Threonin mit 1,5 g.
L-Isoleucin liegt bei 1,4 g, L-Valin bei 1,3 g.
Das Profil bezieht sich auf das enthaltene Protein.
Allergene und Herkunft
Primäre Zutat ist Milcheiweiß mit Herkunft EU.
Damit enthält das Pulver das Allergen Milch.
Die Süßung erfolgt über Sucralose statt über Zucker.
Der Kakaoanteil stammt aus fettarmem Kakaopulver.
Für wen die kleine Dose passt
Siebzehn Portionen reichen für einen ersten Test der Sorte.
Wer täglich einen Shake trinkt, kommt gut zwei Wochen aus.
Für den Dauerbedarf sind die größeren Dosen günstiger je Kilogramm.
Die Rezeptur ist in allen Größen gleich angelegt.
Molkeneiweißkonzentrat als Basis
Die Proteinquelle ist ein Konzentrat aus Molke.
Es steht mit 92,3 Prozent an erster Stelle der Zutatenliste.
Ein Konzentrat behält mehr Fett und Milchzucker als ein Isolat.
Das zeigt sich in 2,1 g Fett je Portion.
Fett, Zucker und Ballaststoffe
Je Portion nennt die Tabelle 2,1 g Fett.
Davon sind 0,8 g gesättigte Fettsäuren.
Kohlenhydrate liegen bei 1,7 g, davon 1,5 g Zucker.
Ballaststoffe stehen bei 0,5 g je Portion.
Wann ein Shake in den Tag passt
Viele trinken den Shake nach dem Training.
Ebenso möglich ist eine Portion zwischen zwei Mahlzeiten.
Entscheidend ist die Eiweißmenge über den ganzen Tag.
Feste Lebensmittel bleiben die Grundlage der Zufuhr.
Der Unterschied zum Isolat
Ein Isolat enthält je 100 g mehr Eiweiß und weniger Fett.
Dieses Konzentrat kommt auf 72 g Eiweiß je 100 g.
Dafür bringt es einen Enzymkomplex mit.
Welche Form passt, hängt von Geschmack und Verträglichkeit ab.
Größere Dosen und Alternativen
Die mittlere Größe ist das MST Best Whey Protein mit 900 g.
Für den Dauerbedarf gibt es das MST Best Whey Protein mit 2010 g.
Ein Isolat ist das MST Best Isolate Protein mit 510 g.
Enzyme einzeln liefern die MST Enzymes mit 120 Kapseln.
Wie viel Eiweiß liefert eine Portion?
22 g Eiweiß je 30 g Pulver, bezogen auf 72 g je 100 g.
Wie viele Shakes ergibt die 510-g-Dose?
17 Portionen zu je 30 g Pulver.
Welche Enzyme stecken im Pulver?
Alpha-Amylase, Protease, Cellulase, Lactase und Lipase als DigeZyme mit 505 mg je Portion.
Enthält das Pulver Allergene?
Ja, primäre Zutat ist Milcheiweiß, das Produkt enthält Milch.
Womit ist das Pulver gesüßt?
Mit dem Süßungsmittel Sucralose, der Zuckeranteil liegt bei 1,5 g je Portion.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschreiten. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.